魚介類

「鮭」の読み「サケ」と「シャケ」、結局どちらが正解か?

日本で最もポピュラーな魚介類である「鮭」。漢字の読みは「サケ」かそれとも「シャケ」かを説明します。
魚介類

マダラ(真鱈)は結局どうやって食べるのが一番ウマイのか

マダラ(真鱈)の美味しい食べ方は何なのでしょうか?それは「ホイル包み焼き」なのです。
2020.08.16
魚介類

【鮭(サケ)】オスメス(雄と雌)の違いと見分け方を習得しよう!

秋に美味しい鮭(サケ)!今回はサケのオス(雄)とメス(雌)の見分け方を解説しています。
2020.08.12
スポンサーリンク
魚介類

【残念な話】ハチジョウアカムツと高級魚ノドグロ(アカムツ)

高級魚ノドグロに限りなく似た魚「ハチジョウアカムツ(八丈赤睦)」とは? 南国原産の「ムツ」を紹介!
2020.08.11
魚介類

メバルとは?一番身近な磯魚の特徴を覚えよう

「メバル」とは、「メバル科メバル属」に属し、名前が「○○メバル」となる魚のこと。 例えば白メバル、黒メバル、赤メバルをはじめ、ウスメバルやトゴットメバルなどのことを言います。 少し昔、「白、黒、赤」のメバル3種は全て同じ1つの...
2020.08.07
魚介類

スルメイカの寄生虫はこの2種類に注意しよう

スルメイカは、寄生虫「アニサキス」と「ニベリニア」に注意しよう!最悪の場合、食中毒のリスクも・・!
2020.08.04
魚介類

スルメイカの処理(解体)方法解説【イカの体って宇宙】

スルメイカの不思議すぎるからの構造と処理(解体)方法を説明しています。
魚介類

マゾイとクロソイの違いとは?激似すぎる魚の見分け方を解説

マゾイ(キツネメバル)とクロソイが激似。違いはあるのか? マゾイとクロソイの見分け方を紹介します。
2020.08.04
魚介類

【クロソイ(黒曹以)の寄生虫】お尻から顔を出す謎の生き物

クロソイから謎の物体が飛び出していました。これはたぶん「寄生虫」だ!
2020.08.04
魚介類

クロソイとはどんな魚?磯魚代表!日本の海はボクの庭!

磯魚といえば、「クロソイ」でしょう。凶暴なトゲを持つヒレ、真っ黒な体、プリプリの身、そんな魚を紹介。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました