野菜と果物

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「砂丘じゃがいも」って何?

「砂丘じゃがいも」をご存知ですか?買って食べてみたら・・・
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【オクラの食べ方】板ずりと下茹でのやり方

オクラの食べ方で重要となる「板ずり」と「下茹で」のやり方を説明します。
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オレンジ色で細長いかぼちゃの正体【ヘチマではない】

ヘチマに似たオレンジ色の細長い野菜。これはカボチャでしょうか?
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西洋野菜「ゼブラ茄子」のレシピ紹介!下処理はやっぱり素揚げがベスト

西洋野菜のひとつ、「ゼブラ茄子」はどう食べれば良い?ちょっと珍しいイタリアのナスの下処理方法を紹介。
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カボチャが切れない場合の割とラクな切り方

カボチャが切れなくて困った人へ!試して欲しい裏技的切り方を紹介します。
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ゆず(柚子)ジャムの作り方【大量の柚子をベストな食べ方で】

柚子(ゆず)ジャムの作り方を紹介してます。大量に入手した柚子はぜひジャムに!
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ドラゴンフルーツ(ピタヤ)の切り方と食べ方!【リアル悪魔の実】

南国果物。ドラゴンフルーツ(別名ピタヤ)の切り方と食べ方を紹介します。
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紫の西洋野菜「コールラビ」とは?食べ方を紹介!

メルヘンの世界に登場しそうな西洋野菜「コールラビ」をご存知でしょうか。紫色をしたカブのような見た目ですが、果たしてその味は??紫の西洋野菜!コールラビの食べ方、レシピ提案原産地は地中海北部と言われていますが、名前の「コールラビ(kohlra...
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【夏の果物】アプリコット(あんず)を使ったドライフルーツの作り方

アプリコットは「杏(あんず)」のことです!ということで、ドライフルーツ(干しあんず)作りにチャレンジしてみましょう
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謎フルーツ「ヤマモモ(山桃)」はどんな味??おすすめ食べ方はこれだ!

謎のフルーツ「ヤマモモ(山桃)」の味をレポート!食べ方のバリエーションも紹介します!