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トビウオを使った一夜干しの作り方【冷蔵庫で干物を作る】

トビウオの「一夜干し」の作り方を紹介します。
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【胸ビレを広げて滑空する魚】トビウオ(飛魚)はなぜ飛ぶのか

トビウオは「飛ぶ魚」と言われています。そもそもなぜ飛ぶのでしょうか?
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イワシのオイルサーディンの発祥はどこの国?作り方も紹介!

マイワシを使ったオイルサーディンの作り方解説!さらに、マイワシ、イワシ、アンチョビの違いまで!
魚類

サンマ(秋刀魚)を毎日食べると、カロリーや糖質は大丈夫なのか

秋刀魚(サンマ)を毎日食べるとどうなってしまうのか?カロリーや糖質もチェック
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ヒラマサ(平政)とは?ブリ、カンパチとの違い&見分け方

高級魚ヒラマサは、ブリとカンパチと合わせて「ブリ御三家」などと呼ばれます。3種の違いと見分け方を調べました。
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サゴシ(サゴチ)の漢字表記「青箭魚」の意味とは?

「サゴシ(サゴチ)」はサワラの若魚の呼び名。漢字表記は「青箭魚」。この漢字にはどんな意味があるのでしょうか。そんなことを記事にしてみました。
魚類

【トビウオに似た魚】ボラやイワシとの違いとは?

トビウオと似てると言われる魚「イワシ、ボラ、ハタハタ」との違いとは?
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