魚介の寄生虫

魚介の寄生虫

スルメイカの刺身は危険?寄生虫「アニサキス」と「ニベリニア」の話

スルメイカには寄生虫の「アニサキス」と「ニベリニア」が結構います!刺身には要注意です。
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【カサゴの寄生虫】卵にフィロメトラ、刺身にアニサキス

カサゴの卵が黒く変色していたので調べてみたら、やっぱり寄生虫でした。フィロメトラという生き物を紹介します。
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「ホッケ」にアニサキス?【魚の寄生虫の話】

干物で有名な魚「ホッケ」には、アニサキスをはじめとした寄生虫がいて食中毒のリスクが存在します。
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魚(クロソイ)のお尻から紐!?謎の寄生虫に迫る

クロソイに謎の物体がくっついていました。まさか、寄生虫?
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魚のサンマ(秋刀魚)、体に黒い穴があるのはナゼ?

秋刀魚の体に黒い穴?黒い線?これはまさか・・・。
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【“タイノエ”は鯛の寄生虫】マダイやチダイの口に住む縁起物

鯛の口の中にいる寄生虫「タイノエ」に割と遭遇します。どんな生き物なのでしょうか?
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寄生虫「シュードテラノーバ」とアニサキスの違いとは

アニサキスに似た寄生虫と言えば??そう、シュードテラノーバです。両者の違いを調べました。
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【魚の身に黒い粒】寄生虫??謎の黒点がキジハタの身をむしばんでいた

キジハタを捌いたら身に黒い粒がたくさん付いていました。これは寄生虫なのでしょうか?
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【寄生虫】魚の身に“白い粒”?「コリノソーマ」の危険性

魚の寄生虫「コリノソーマ」とは??間違って食べると危険ぽいので調べてみた
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ハタハタの刺身は危険なのか?寄生虫の種類と注意すべきポイントとは?

ハタハタ(鰰)によくいる寄生虫を紹介しつつ、食中毒を防ぐ食べ方の注意も紹介しています。