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魚類

鮎(アユ)の英語名や、さまざまな別名を紐解いてみる

鮎(アユ)は英語名でなんと言うでしょうか?日本での多様な別名とともに紹介します。鮎の稚魚の名前や、老魚の呼び名など。
魚類

鮎(アユ)のおすすめ料理6選!(オマケの味も紹介)

春から夏に旬をむかえる鮎(アユ)。今回は、おすすめの料理6つとオマケの味覚を紹介していきます。
魚類

「鮭」の読み方は「サケ」と「シャケ」のどちらが正解か?

日本で最もポピュラーな魚と言っても過言ではない“鮭”。「漢字の読み方サケorシャケ問題」を調べてみました。
魚類

【鮭(サケ)】オスメス(雄と雌)の違いと見分け方を習得しよう!

秋に美味しい鮭(サケ)!今回はサケのオス(雄)とメス(雌)の見分け方を解説しています。
魚類

鮎(アユ)の天然物、養殖物の違いと見分け方

夏の風物詩「鮎(アユ)」は天然物と養殖物に分かれます。違いと見分け方をまとめました。
魚類

サクラマスとは?鮭(サケ)との違い、山女魚(ヤマメ)との関係

春に美味しいサクラマス。サケやヤマメとの関係性を解説します。
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