魚介の雑学【なんで？】ヒメダイ(姫鯛)の「姫」とオゴダイの「オゴ」の謎
ヒメダイ（姫鯛）は別名オゴダイと言いますが、これら名前の由来って何でしょうか？
魚をはじめとした魚介類に関する雑学
魚介の雑学
魚介の雑学ホウボウと似た魚「カナガシラ」の違いはコレ
ホウボウと似ている魚で有名なのが「カナガシラ」です。違いや見分け方のポイントを紹介していきます。
魚介の雑学【地味ウマ蟹】アカイシモドキをご存知ですか？アカイシガニとその偽物の話
アカイシモドキは、名前の割には美味なカニ。珍味「玉子ガニ」で有名なアカイシガニの仲間です。
魚介の雑学甲殻類「シャコ(蝦蛄)」とエビ(海老)の違いを徹底調査！実はシャコってエビじゃないらしい・・。
高級食材「シャコ（蝦蛄）」。一部の地域では”シャコエビ”などと呼ばれ親しまれています。 シャコ”エビ”・・・・。 じゃあシャコってエビの仲間なの？？というと、実は違います。 カニとエビの違いは分かりやすいですが、シャコとエビは体の形がどこと...
魚介の雑学コブダイ(瘤鯛)のコブの中身は何？？解剖してみたら「アレ」でした
コブのある魚、コブダイをご存知でしょうか。 エヴァの量産機かと思うほどインパクトのある顔面をした海水魚です。 他に類を見ない顔面に加え、成魚で大きいものは１mを越すという大型魚で寿命も長く、さらに食用としても知られています。 様々な側面を持...
魚介の雑学ジェリーミート現象？？マダイ(真鯛)の切り身に謎の空洞【画像あり】
マダイを処理していたら、体の中に謎の空洞を発見しました。これは一体何なのか！調べてみました。
魚介の雑学高級魚「イサキ」の名前は漢字でどう書く？意味も調べてみた
夏に旬を迎えるイサキ。名前を漢字でどう書くか気になったので調べてみました。
魚介の雑学ヒラマサ(平政)とは？ブリ、カンパチとの違い&見分け方
高級魚ヒラマサは、ブリとカンパチと合わせて「ブリ御三家」などと呼ばれます。３種の違いと見分け方を調べました。
魚介の雑学連子鯛（レンコダイ）はなぜ安い？？味が“まずい”から？
連子鯛はマダイの仲間なのに、安く売られているのをよく見ます。味が“マズい”ってことなのでしょうか？
魚介の雑学【鮎（アユ）の別名】英語名、さまざまな名前の話
鮎（アユ）は英語名でなんと言うでしょうか？日本での多様な別名とともに紹介します。鮎の稚魚の名前や、老魚の呼び名など。