筆者が扱ったことのあるお魚の一覧です。

お魚一覧

【珍しい魚】イトヒキアジは刺身で食べれるのか?

イトヒキアジは珍しいお魚。まずいのか?うまいのか?刺身でも食べれるのか?
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【あら(魚荒)】超高級魚「アラ」の値段とは!?(クエじゃない方のヤツ)

高級魚”アラ”の値段を通販(楽天市場)で調べてみたら軽く仰天した話と、同じハタ科の高級魚「クエ」とアラとの見分け方を紹介しています
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【マハタの養殖もの】天然と模様が違うけど味は絶品だった

特有の模様がない、真っ黒なマハタの話
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スケトウダラとは?タラ(マダラ)との違いと刺身料理について

明太子で有名なスケトウダラ。マダラとの違いや生食の注意について紹介します。
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マゾイとは?「キツネっぽい魚」の由来と名前の意味を考える

マゾイ(キツネメバル )とは、どんな魚?
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【食用の珍しい魚】ホウボウとは?

珍しい魚のホウボウはネタの宝庫。「鳴く魚」としても知られる食材はどんなお魚なのでしょうか?
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【真子鰈】マコガレイとは?

マコガレイはどんな魚?名前の由来やヒラメとの違いなど調べてみました。
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【チダイ】漢字でどう書く?魚の名前の“あれこれ”

チダイ(チコダイ)は超有名な「あの魚」の仲間。漢字表記や別の呼び方など、名前に関する話題を集めました。
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【ブサイクな魚】ケムシカジカとは?

ブサイクな魚「ケムシカジカ」とは?醜い食用珍魚を紹介します。
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目鯛(メダイ)とは?キンメダイ(金目鯛)やマダイ(真鯛)との違い

メダイ(目鯛)とキンメダイ(金目鯛)の関係は?そしてマダイ(真鯛)との関係は?コスパの良い食用魚に注目!