筆者が扱ったことのあるお魚の一覧です。

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ウメイロは「梅色」の高級魚!アオダイとの違いも解説

梅色の高級魚「ウメイロ」です。マイナーですが非常に美味しい魚なので、見かけたらぜひ食べてみてください。 同じ「アオダイ属」のアオダイとは見た目が似ているので、しばしば間違われます。間違わないように見分け方も解説してます。