筆者が扱ったことのあるお魚の一覧です。

お魚一覧

【くちばしが尖った魚】バショウカジキの口はなぜ尖っているのか?

カジキの口は尖ってますが、それは一体ナゼでしょうか。
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【怪魚シイラ】味は“まずい”のか?それとも・・・

シイラは見た目が厳つく怪魚のよう。味はやっぱり“まずい”のでしょうか・・。
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細長い魚で食用と言ったらコイツ!名前は「ヤガラ」

細長い魚といえば「ヤガラ」という名前がまず挙げられます。どんな魚なのでしょうか?
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【“おじさん”という魚】ホウボウやヒメジとの違い

南方系の食用魚「オジサン」は、珍魚でもあるためホウボウやヒメジと間違えがちな魚。違いとかを調べました。
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ホッケとはどんな魚か?深海魚なのか、それとも・・・。

ホッケは深海魚なのか?アイナメの近縁種であり、干物が有名な魚「ホッケ」とはどんな魚か?
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「ニベ」という魚の“にべもない”話

「にべもない」という言葉の由来となったお魚「ニベ」とは?食用魚だけど味はマズいのでしょうか?
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お魚「ヒラメ」とは?

「ヒラメ」とは、どんな魚?定番の高級白身魚に注目してみました。
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太刀魚は鮮度がイマイチだとマズいのか?刺身は無理なのか?

太刀魚は珍しい魚で食べ方の想像がつかないかもしれません。オススメの食べ方は刺身よりも火を通して食べることです。
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魚の王様はタイかマグロか?

魚の王様といえば?? 筆頭に上がる「マダイ」について、話題の豊富な最も有名な白身魚に迫ります。
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白魚(シラウオ)とは??何の稚魚なの?

白魚(シラウオ)とは?何の稚魚なのでしょうか?