魚介類

ジェリーミート現象??マダイ(真鯛)の切り身に謎の空洞【画像あり】

マダイを処理していたら、体の中に謎の空洞を発見しました。これは一体何なのか!調べてみました。
2020.01.19
野菜と果物

【簡単レシピ】柚子(ゆず)ジャムの作り方

オリジナル!柚子(ゆず)ジャムの作り方を説明してます。大量に入手した柚子はぜひジャムに!
魚介類

【カンパチ(間八)】ブリ属3種の中でトップオブ高級魚

カンパチの話。ブリやヒラマサとの見分け方。特徴など
2019.11.01
魚介類

サンマ(秋刀魚)を毎日食べる鉄板レシピを紹介!気になるカロリーや糖質は?

「秋刀魚(サンマ)をおいしく食べるためのレシピとは!?」 秋刀魚(サンマ)という食材は日本人の心だとまでは言いませんが、秋刀魚(サンマ)がこの世から居なくなったら多くの人が悲しむでしょう。もちろん僕もです。 一昔前は溢れるよう...
2019.10.20
野菜と果物

梨がたまらなく好きな人へオススメしたい「新高」という品種

梨と言えば、俳句の世界で秋の季語とされるように、残暑の頃から冬の入り口くらいまでおいしく食べられる、秋を代表する果物です。 秋の果物と聞くと栗や柿も同時に頭に浮かびますが、「やっぱり梨が一番好き!」と言う人は多いのではないでしょうか...
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