お魚一覧

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【出世魚】コマイの干物がウマイ!

「コマイ」は出世魚として産地では有名なお魚。特徴を調べてみました。
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【高級魚の相場】「アイナメ」の値段はおいくら??

アイナメの値段は?高級魚アイナメの価値を、捌き方や食べ方とともに紹介します。
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メイチダイの値段はいくら?「臭い」ってホント!?

メイチダイは知名度が低いながら高級魚。その値段は?味は?
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青い鯛「アオダイ」の値段はどのくらい?魚の市場価値の話

鯛のようで鯛ではない、「青鯛」は鯛の仲間ではありませんが、そこそこのお値段のするお魚でした。
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タナゴが海にいる?【淡水タナゴとウミタナゴの違い】

海にいるタナゴは「ウミタナゴ」。淡水タナゴとの違いとは?
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【ケムシカジカ】ブサイクな魚の値段とは?

ブサイクな魚「ケムシカジカ」とは?値段や味をレポートしました。
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マゴチの値段は??通販での価格を調べたら料亭直行の高級魚だった

高級魚“マゴチ”の値段て結局いくらするの??という疑問を解決!
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アカチビキ(ハマダイ、オナガダイ)の魚名の由来と食べ方

アカチビキ、またの名をハマダイ、さらにまたの名をオナガダイ。色んな呼び名がありますが、味良し見た目良しの超高級魚を取り上げてみました。
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アカサバの異名を持つ「ハチビキ(葉血引)」は外も中も血のように真っ赤だった

赤い色の鯖(サバ)?白身魚「ハチビキ」とは、一体どんな魚でしょうか?
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【シマチビキ】“オレンジ”で“しましま”な南国の食用魚

“オレンジ”で“しましま”なシマチビキは南国の魚。カラフルでとても美味しい個性的な食材です。