魚をはじめとした魚介類に関する雑学

魚介の雑学

【神の魚!?】「鰰」の読み方は意外なアイツ

“魚”と“神”を使った漢字「鰰」は、ある有名な食用魚の名前を表します。今回は神の魚について調べました。
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ユメカサゴとノドグロの違い

ユメカサゴはノドグロ?高級魚の正体を解明します。
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【トビウオに似た魚】ボラやイワシとの違いとは?

トビウオと似てると言われる魚「イワシ、ボラ、ハタハタ」との違いとは?
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ムール貝から生えてる毛(ひげ)みたいなやつって何?

ムール貝には毛のような、ヒゲがくっついています。これって何?取り方は?
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トビウオとは?食材なら「あご出汁」と「とびっこ」が定番だけど・・・。

トビウオとは?「あご出汁」と「とびっこ」で有名なお魚の話。
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【飛ぶ魚】トビウオはなぜ飛ぶのか?飛ぶ仕組みを解説

「飛ぶ魚」と呼ばれるトビウオ。そもそもなぜ飛ぶのでしょうか?また、飛んでるように見えるその仕組みとは?
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「死んだアサリ」の見分け方

「死んだアサリ」の見分け方と、死んだアサリを食べても大丈夫かを解説します。
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連子鯛と真鯛の違い

連子鯛(レンコダイ)は、“魚の王様”である「真鯛(マダイ)」の仲間でありながらチープ感のある魚。ややこしいので連子鯛と真鯛の違いを調べました。
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【アサリの鮮度の見分け方】寿命と年齢を知る方法について

鮮度の良いアサリを見分けるには?アサリの寿命と、年齢を調べる方法も紹介します。
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【イサキに似た魚】赤い魚の正体とは?

イサキに似た魚といえば、「アカイサキ」です。赤いイサキはどんな魚なのでしょうか。