魚介の寄生虫「ほっけ」の寄生虫の話【魚の干物は大丈夫なの？】
干物で有名な魚「ホッケ」には、アニサキスなどの寄生虫がいて食中毒のリスクが存在します。干物を食べる時の食中毒リスクについて考えてみました。
魚介の寄生虫
お魚一覧「クチビ」と呼ばれる魚の正体は！？ハマフエフキ（タマン）の話
クチビという、聞いたことのないような名前の魚について調べてみました。
魚介の雑学鮎(アユ)の天然物、養殖物の違いと見分け方
夏の風物詩「鮎（アユ）」は天然物と養殖物に分かれます。違いと見分け方をまとめました。
魚介の寄生虫スルメイカの寄生虫は危険？【アニサキスとニベリニア】
スルメイカは、寄生虫「アニサキス」と「ニベリニア」に注意しよう！最悪の場合、食中毒のリスクも・・！
魚介の雑学シマガツオ（エチオピア）の「食用のくせに味がまずい」は本当か？実際に食べてみた
「エチオピア」という不思議な名前の海水魚をご存知でしょうか。 正式名称は「シマガツオ」と言い、食用だけど普段の食卓にはまず出てることはないだろう、謎のベールに包まれた魚です。 名前と言い、体つきと言い、突っ込みどころ満載の謎ポイント 別名「...
お魚一覧マゴチの値段は？？通販での価格を調べたら料亭直行の高級魚だった
高級魚“マゴチ”の値段て結局いくらするの？？という疑問を解決！
お魚一覧アカサバの異名を持つ「ハチビキ(葉血引)」は外も中も血のように真っ赤だった
赤い色の鯖（サバ）？白身魚「ハチビキ」とは、一体どんな魚でしょうか？
魚介の雑学平べったい魚の名前は「ヘダイ(平鯛)」で本当に良いのか？
平べったい魚と言えば？ペラペラの体を連想する名前を持つ魚を発見したので調べてみました。その名も「ヘダイ（平鯛）」です。
魚介の雑学【なんで？】ヒメダイ(姫鯛)の「姫」とオゴダイの「オゴ」の謎
ヒメダイ（姫鯛）は別名オゴダイと言いますが、これら名前の由来って何でしょうか？
魚介の雑学ホウボウと似た魚「カナガシラ」の違いはコレ
ホウボウと似ている魚で有名なのが「カナガシラ」です。違いや見分け方のポイントを紹介していきます。