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魚介の雑学

唇が分厚い魚の一覧

唇が分厚い魚を集めてみました。
料理レシピ

【ジャンボニンニクの食べ方】下茹でしてから“アレ”しよう

ジャンボニンニクはニンニクよりマイルドな味わいとされますが本当でしょうか?もし“まずい”と感じるなら、試してほしい食べ方があります。
魚介の雑学

ヒラメとカレイの違い【なぜ似ているか】

ヒラメとカレイは似ていますが違う魚。どんなところが異なるのかを具体的に挙げていきます。
料理レシピ

【バターナッツかぼちゃ】皮の剥き方

バターナッツかぼちゃの皮剥きのやり方を解説しています。
お魚一覧

【くちばしが尖った魚】バショウカジキの口はなぜ尖っているのか?

カジキの口は尖ってますが、それは一体ナゼでしょうか。
魚介の雑学

魚のことわざ、慣用句の一覧

魚、海産物にまつわる、ことわざ、慣用句、言い回し、まとめました。
魚介の諺

ことわざ「海老で鯛を釣る」の本当の意味とは?

ことわざ「海老で鯛を釣る」の本当の意味は?
魚介の諺

「鯰がどじょうを食べた」の意味【“ぼくのなつやすみ”のことわざ】

「鯰がどじょうを食べた」の意味は?そんな諺(ことわざ)、本当にあったかな?・・・の話。
お魚一覧

【怪魚シイラ】味は“まずい”のか?それとも・・・

シイラは見た目が厳つく怪魚のよう。味はやっぱり“まずい”のでしょうか・・。
魚介の雑学

イシガキダイ(石垣鯛)には毒がある!?「シガテラ」に注意すべき魚!

イシガキダイ(石垣鯛)を食べると、「シガテラ中毒」という食中毒を引き起こす場合があり注意が必要です。今回は魚とシガテラ毒の関係を調べてみました。