【あら(魚荒)】超高級魚「アラ」の値段とは!?※クエじゃない方のヤツです

高級魚アラ(鮮度が悪い状態)魚介類

一文字で「魚」に「荒」と書く漢字は「アラ」と読みます。

ハタ科の魚で食用魚。

超、超、超高級魚です。

大型のアラは幻の魚とまで言われるくらい希少で、味は言うまでもなく絶品中の絶品、知る人が聞けば唸りをあげる超高級白身魚なのです。

もちろん値段も高いです。通販(楽天)での販売価格など参考までに調べてみたのでこの後紹介します。

さて。とはいえ、確かに上の写真のアラはサイズと鮮度がイマイチで、高級魚オーラは出ていませんね。

本来、茶褐色の体色は鮮度が落ちると白っぽくなってしまいます。目も白濁していて鮮度落ちのお手本のような状態

鮮度の悪いアラの白く濁った目
鮮度の悪いアラの白く濁った目

流石のアラも、鮮度が悪いなどの条件付きであれば1匹600円ほどで買うことができます。

しかし本来、最も条件の良いアラの市場価格って、いったいどれくらいするのでしょうか?手っ取り早く楽天市場で調べてみました。

また、このアラという魚は非常にややこしくて、同じ「ハタ科」の魚に「クエ」というのがおり、よく混同されがちです。見分け方も紹介します。

さらに、アラにの針毒についての話も。

まとめると、

  • 高級魚「アラ」の値段!幻の魚はナンボする?
  • アラとクエの見分け方
  • アラの毒について

今回は上記テーマで、高級魚「アラ」の情報を掘り下げていきたいと思います!

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高級魚アラの値段は?クエとの違いも解説

アラは1メートルを超えるまでに成長する大型の魚で、味も大きければ大きいほど良いとされています。

当然、大きくになるにつれ価格もうなぎ登り。北海道から瀬戸内海まで広く分布しますが、成魚となった大型個体の漁獲は稀だそうです。

高級魚「アラ」の通販での値段は?

そのアラの成魚、2〜3Kgの大型サイズの一尾が、なんと楽天市場で買えます。もちろん刺身用。

その価格はというと・・・、

キロあたり約20,000円!!??

これはえらいもん見たわって感じです。刺身1切れが10グラムとすると200円?高ぇ!

ということで、高級魚アラは文字通り桁違いに高かったです。ちなみに、市場での価格は時期やサイズ、漁獲量などにも左右され変動します。上記価格は参考までに。

また、「通販だから高いのであって、産地で直に買うとか築地で買うとかだと、もう少し安いのでは?」

と言うと、確かにそうでしょう。しかしそこは幻の魚。産地ではどうか分かりませんが、豊洲などでもレアな魚でしょうね。

クエとアラの見分け方

同じハタ科であるクエの九州での地方名がなんと「アラ」。

アラクエは見た目もちょっと似てるし同じ高級魚なので、ややこしいという話。

クエの方が知名度は上だとは思いますが、市場価格で言えば五分じゃないでしょうか。

クエとアラの見分け方は、アラの特徴でもある鰓蓋(えらぶた)の部分の二本のトゲになります。

あと、尾ビレの上下が白いのもアラの特徴です。

クエもアラもどちらも高級魚であるだけに、取り違えてしまっては大変なことになりそうです(汗)。気をつけましょう。

アラはスズキにも似ている

シルエットがスズキにも似ているというのもよく言われます。

しかしよく見比べると違いは明白。

スズキよりも目がでかくて、口周りもどことなくだぶついている感じ。あとウロコもスズキより小さいです。スズキを見慣れていれば見間違うことはなさそうですけどね。

高級魚アラの値段は桁違い。そんなアラには毒がある!?

高級魚であっても、状態が悪かったり、その他様々な理由で安く売られていることは結構あります。

鮮度が悪ければ、刺身では無理でも高級な焼き魚を作れば良いだけのことです。

最後に、アラの針毒(ヒレなどのトゲに刺さると毒を受ける)について書いておきます。

上でクエとの違いを説明するとき、エラ蓋の鋭いトゲについて書きましたが、そのトゲに刺された場所が極端に腫れることがあるそうです。まさに魚の刺毒にやられた症状。

高級魚の取り扱いには色んな意味で気をつけなければなりません。

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