飲み物【考察】スーパーカー「クリームソーダ」歌詞
当店のクリームソーダは「緑」です こんにちは。 今回は当店の「クリームソーダ」を紹介いたします。 クリームソーダは、青か緑か問題がテーマとなることが多いかと思いますが（そんなに多いのか？）、当店では「緑」で、俗にいう「メロンクリームソーダ」...
みさきち
飲み物
ちょっと一息【10分あればできる】ハーブティーの作り方 Vol.1
フレッシュハーブティをスタッフに振る舞った話 過日、関東でも梅雨入りをしました。 梅雨入りのはじめの頃は高い湿度に慣れず、なんとなく気分が重い、マスクが苦しい、ジメジメ感がいや・・・と気持ちもどんより。ペピートスタッフたちもそうでした。 「...
植物自分の失敗は認められる？「ヤマブキ」にまつわる昔話
『源氏物語』の時代から愛される色 「ヤマブキ」と聞くと、植物よりも色を思い浮かべるほうが多いと思います。黄色っぽい、オレンジっぽい・・・山吹色としか言えない色味です。JISの色彩規格では「あざやかな赤みの黄」とされているようです。 和名のつ...
ちょっと一息【丁寧な暮らし】自家栽培いちごジャム vol.2
自家栽培「いちごジャム」また作りました 前回、当店の玄関先や駐車場脇で実をつけたいちごをジャムにするブログを書きました。 わたしにとってははじめてのジャムづくりだったため、ナイスチャレンジ！ではありましたが、まだまだ改善の余地あり！な結果と...
ちょっと一息自家栽培「いちごジャム」を作りました
自家栽培「ペピート産いちご」を使ったジャム 今回は、当店のちょっとしたニュースをお届けします。 連日夏日が続いたゴールデンウィークも最終日からぐっと気温が下がり、冬のカーディガンを引っ張り出したところで、さわやかな５月らしい陽気となりました...
飲み物【ウィンナーコーヒーの飲み方】シュガーホリックにご注意を！
ウィンナーコーヒーの正しい飲み方を紹介していきます。 こんにちは。シュガーホリックのペピート店主kensanです。 那珂市のカフェ「ペピート」では、昔から変わらない作り方でウィンナーコーヒーを提供しています。 当店メニューをより深く楽しんで...
スイーツと軽食「ホットサンド」はサンドイッチの種類の名前
バターが香るホットサンド 当店の焼きサンド（640円）は、卵やトマトなどを挟み、パンの表面にバターをつけて焼き上げる、ホットサンドです。「軽食」のメニューですので、開店時からラストオーダーまで、どの時間帯でもご注文いただけます。 「がっつり...
植物いちごの実がつきはじめました
こんにちは。ペピートのみさきです。 お店の玄関脇にある鉢植えは、実はいちごなんです。ここのところ、花が咲き、実がつき、ぐんぐん成長しています。いちごの花は赤やピンク、白など種類によって様々です。 いちごは駐車場脇の生垣の下にも生えていて（種...